Seara de Revelion presupune timp alături cu cei dragi și ceva cu care să-i impresionezi. Este, deci, momentul perfect pentru a încerca ceva nou. Deși șampania deține în mod incontestabil primul loc pentru a marca numărătoarea inversă, cocktail-urile pot da culoare atmosferei sărbătoare.
Pe lângă vinul spumant de Revelion, prepararea de cocktail-uri îi poate surprinde pe musafiri. Dacă nu ai mai încercat să pregătești astfel de băuturi, poți afla idei de rețete interesante pentru gusturi diverse. Nu vei da greș alegând să îți întâmpini oaspeții într-un mod inedit.
Băuturi pentru noaptea de Revelion
În seara de Revelion, nu te feri de vinurile spumantele. Acestea se consumă la multe evenimente și sunt băuturi obișnuite. Alături de mâncăruri românești tradiționale sau feluri mai deosebite, ele asigură gusturi unice și bună dispoziție.
Oferind cocktail-uri alcoolice, invitații vor fi cuceriți, deoarece acestea satisfac toate gusturile, chiar și pe cele mai exigente. Fiind pregătite în mod clasic sau modern, cocktail-urile au darul de a bine dispune și destinde atmosfera. Totuși, nu trebuie consumate în exces pentru a avea un Revelion de neuitat.
5 rețete de cocktail-uri
Rețeta succesului sunt cocktail-urile simple. Dacă respecți rețeta, prepararea acestora poate fi o experiență relaxantă și amuzantă. Pentru a fi în acord cu anotimpul, se pot face cocktailuri de iarnă. Totuși, nici cele pentru sezonul cald nu sunt de ocolit.
Întotdeauna este bine să te documentezi înainte de a pregăti o băutură. Acest lucru se poate face și online. Evident, trebuie să îți faci timp să achiziționezi ingredientele necesare în avans. Se pot combina sucuri naturale, siropuri pentru cocktail-uri, diferite tipuri de lichior. Acestora li se pot adăuga ingrediente proaspete, fructe și condimente, ceea ce duce la realizarea unor băuturi perfecte. Iată câteva variante cu care nu vei da greș de Revelion:
Orange Crusta Cocktail
Ingredientele necesare pregătirii acestui cocktail sunt: 45 ml lichior de portocale, 15 ml lichior de cireșe Maraschino, 10 ml Bitter de portocale, 20 ml suc de portocale, 10 ml suc de lămâie, 100 ml gheață.
Vei pune gheața în shaker, apoi tot restul de ingrediente. Se va amesteca foarte bine. Cocktailul se va servi într-un pahar rece, cu picior înalt, cu gura mai largă. Se pot folosi cojile de la portocale pentru un gust deosebit și pentru decor.
Cocktail Mimoza
Un shot din acest cocktail va avea 25 ml. Ingredientele necesare sunt: 3 shoturi de vin spumant, 3 shoturi de suc proaspăt de portocale, 3 – 4 cuburi de gheață.
Într-un pahar înalt, răcit în prealabil, se toarnă jumătate din cantitatea de vin spumant sau șampanie. Apoi, se pune sucul de portocale. La final, se pune restul de vin spumant, iar paharul se va decora cu o felie de portocală.
Americano cocktail
La realizarea acestui cocktail se vor folosi un shot și jumătate de Bitter roșu – Angelli, un shot de Vermut roșu – Angelli, două shot-uri și jumătate de apă minerală, gheață. Pentru decor, se adaugă cireșe și felii de portocală.
Pentru prospețimea gustului, ingredientele se pun în pahar în ordinea menționată. Gustul inconfundabil, dulce-amărui, va fi potențat prin decorul proaspăt cu cireșe și felii de portocală.
Eggnog (lichior de ouă)
Se vor folosi un shot coniac, un shot de rom, jumătate de shot de sirop de zahăr, un shot lapte, 1 ou, scorțișoară, un baton de vanilie, nucșoară rasă, smântână (opțional). Se va folosi un shaker în care se vor amesteca cele de mai sus. Se pune la rece, apoi se toarnă într-un pahar, răcit anterior.
Proporțiile se vor modifica dacă vrei să amesteci mai multe ingrediente. În rețetele cu lapte, smântână, scorțișoară, vanilie și nucșoară, ingredientele se fierb la foc mediu. Apoi, lichidul se infuzează, se pun gălbenușuri bătute cu zahăr și se lasă la rece peste noapte. Se poate servi cu sau fără rom.
Kir Royale
Pentru acest tip de cocktail se folosesc jumătate de shot de lichior de mure, patru shot-uri de șampanie sau vin spumant și mure pentru decor. Într-un pahar înalt se pune lichiorul, apoi șampania sau vinul spumant. Marginea paharului poate fi ornată cu mure proaspete, conform Nitelashop.
