Acum suntem în plin sezon estival, iar turiștii au luat cu asalt litoralul. Românii așteaptă cu nerăbdare sezonul cald pentru a putea pleca într-o vacanță la malul mării. Fie că aleg stațiunile din țară sau de afară, românii doresc să se distreze și să se bucure de relaxare alături de familie și prieteni. Oamenii își programează cu mult timp înainte vacanțele în stațiunile preferate și nu se gândesc șa costuri, fiind perioadă în care nu reprezintă o prioritate.
Astfel, oamenii își aleg cele mai frumoase hoteluri și își fac toate poftele la restaurante. Cel mai mult din această situație au de câștigat angajații din HoReCa. Pentru aceștia, sezonul cald este extrem de profitabil și au parte de câștiguri semnificative deoarece numărul de turiști este foarte mare.
Bacșiș de 2.000 de euro
În această perioadă, turiștii de la malul mării sunt extrem de numeroși. Cei din industria HoReCa au se bucură de profituri extrem de mari. Angajații care muncesc pe litoral se bucură de salarii extrem de mari, dar și de bacșișuri semnificative. Acest mod de a recompensa chelnerul pentru munca depusă și calitatea servirii poate aduce acestora o creștere semnificativă a venitului. Spre exemplu, un chelner în stațiunea Mamaia Nord primește un bacșiș ce poate depăși extrem de mult salariul de bază. Aceștia au parte de bacșișuri care adunate ajung până la suma de 2.000 de euro. La acest tips se adaugă și salariul de bază.
Chelnerii din Mamaia Nord, cea mai scumpă stațiune de pe litoral, ospătarii au un salariu net cuprins între 500 și 900 de euro. Dar, partea bună a acestei meserii este faptul că salariul nu este singura sursă de venit. Tradiția de a da bacșiș este întotdeauna respectată de români, iar în unele cazuri, acestea pot fi chiar foarte mari. Oamenii sunt darnici când vine vorba de bacșiș, mai ales când sunt în vacanță, iar accentul principal este pe distracție, nu pe respectarea bugetului. Astfel, la final de lună, bacșișul unui chelner poate aduce acestora sume între 1.000 și 2.000 de euro.
De asemenea, alte posturi care fac parte din această industrie au parte de salarii și câștiguri extrem de mari. Bucătarii din cadrul restaurantelor de lux pot avea un salariu de peste 2.000 de euro. Același lucru este valabil și în cazul unui chef bucătar, care conduce întreaga echipă. Un om care ocupă acest post se poate bucura de un salariu cuprins între 4.000 – 5.000 de euro. Dar, pentru a se bucura de aceste salarii, aceștia trebuie să exceleze în cadrul atribuțiilor lor. Un ospătar are rolul de a prelua comenzi și de a servi preparatele către clienți cu un zâmbet pe buze. De asemenea, ajutorul de ospătar ajută la servirea preparatelor și la debarasarea meselor.
Multe anunțuri de angajare
Pentru că suntem în plin sezon, proprietarii cu afaceri pe litoral caută să angajeze tot mai multe persoane, pentru a putea face față numărului mare de turiști. Deși salariile și beneficiile sunt extrem de bune, nu multă lume dorește să se angajeze ca ospătar sau să ocupe un alt post în industria HoReCa deoarece este un job sezonier care nu oferă stabilitate pe termen lung. Așadar, anunțurile de angajare sunt tot mai multe și oferă salarii foarte bune. De exemplu, un anunț destinat angajării unui ajutor de ospătar, oferă salariul de 3.000 de lei net, conform DailyBusiness.
