Sărbătorile de iarnă se apropie, iar românii deja se gândesc la cât trebuie să scoată din buzunar pentru masa de Crăciun. Carnea de porc, unul din cele mai consumate alimente, s-a scumpit în acest an față de anul trecut. Partea proastă este că se va mai scumpi.
Așa spun comercianții. În județul Giurgiu, crescătorii spun că scumpirile se datorează prețului ridicat la cereale. Desigur, carnea de porc va avea prețuri mult mai mari, totul culminând cu perioada sărbătorilor de iarnă. Atunci vor fi noi majorări de prețuri, mai spun retailerii.
Carnea de porc, de la 27 spre 37-38
Până în 10 decembrie, facturile de la furnizori vin mărite. Și la crescători, porcul în viu s-a scumpit. Dacă anul trecut era 12 lei pe kilogram în viu, acum se vinde cu prețuri cuprinse între 15-20 lei pe kilogram. Crescătorii dau vina pe scumpirea hranei animalelor.
Recent, normele de aplicare a legii porcului propuse de ANSVSA interziceau vânzarea de către producătorii individuali a animalelor în viu sau a produselor din carne de porc. Propunerea a stârnit comentarii și proteste, iar normele de aplicare a legii au fost modificate, iar acum crescătorii își pot vinde surplusul din producția proprie.
