Carnea de miel este un ingredient care nu lipsește de pe masa de Paște a românilor. Este bogată în substanțe nutritive, cu precădere în fier, proteine și acizi grași Omega 3. Însă, consumul acesteia nu este recomandat tuturor persoanelor.
Cei care ar trebui să evite consumul cărnii de miel sunt persoanele care suferă de anumite boli. Mai exact, persoanele care au gută, au un nivel ridicat de colesterol, boli cardiace, pancreatită acută sau cronică.
„Deoarece este o carne tânără, conține și destul de multe purine astfel încât persoanele ce suferă de gută ar trebuie să o evite. Carnea de miel nu este recomandată persoanelor care au afecțiuni la nivelul ficatului, rinichilor sau pancreasului. De asemenea o atenție deosebită trebuie să aibă și persoanele care au afecțiuni cardiovasculare decompensate”, este avertismentul emis de medicul Alexandru Nechifor, conform romaniatv.net
