În ultima perioadă, tot mai mulți angajatori români au recrutat muncitori din străinătate, precum Nepal sau Nigeria, și se declară mulțumiți de aceștia. Mai mult, mulți dintre ei intenționează să aducă și alți lucrători, având în vedere planurile de extindere a afacerilor.
Principala problemă este legată de atitudinea unor angajați români față de muncă. Mulți nu sunt serioși, întâmpină diverse probleme și nu oferă siguranța că vor veni la serviciu a doua zi. Mai mult, există cazuri în care unii lucrează doar una-două zile, după care pleacă, uneori chiar luând și bani din încasări.
Angajatorii români caută muncitori străini
Prezența muncitorilor străini în restaurante nu mai este o raritate, atât în Capitală, cât și în orașele din provincie. Patronul unui restaurant din București afirmă că, din cei 17 angajați ai săi, șase sunt din alte țări, iar pe viitor intenționează să angajeze și mai mulți.
Decizia de a apela la forță de muncă străină a fost necesară pentru a putea menține restaurantul deschis, în lipsa altor soluții.
„Muncitorii români sunt foarte neserioși, indiferent de salariu sau de beneficiu. 98% dintre români sunt neserioși, instabili psihic și cu probleme de alcool ori de altceva. Cei străini au venit cu un scop, vor să facă bani, știu ce vor. Aceasta este problema la români: nu au un scop”, a declarat Răzvan Cârcel, patron de restaurant, conform Termene.ro.
Răzvan Cârcel este mulțumit de angajații pe care îi are, majoritatea fiind din Nepal sau Nigeria.
În restaurant, patronul are angajați care au trecut de la ajutor de bucătar, la bucătar. ”Avem un picol din Nigeria, care a devenit ospătar și este foarte ok. Sau o fată din Nepal, care este spălătoare la vase și face treabă mai bună decât zece femei românce. Decât trei români, mai bine un străin – am ajuns la concluzia asta”.
Cât câștiga muncitorii din străinătate?
Costurile pentru un angajat din străinătate ajung până la 4500-5000 lei pe lună. În această sumă este inclusă masa, cazarea, precum și transportul la locul de muncă.
În prima jumătate a anului 2024, numărul angajaților din HoReCa a crescut cu 6.800 față de aceeași perioadă din 2023, pe fondul unei cereri tot mai mari pentru serviciile de ospitalitate, conform datelor INS.
Anul trecut, aproape 150.000 de muncitori străini aveau permise active de muncă în România, înregistrându-se o creștere de aproximativ 11.000 față de 2023 și de 100.000 comparativ cu 2020, anul declanșării pandemiei.
Deficitul de forță de muncă în HoReCa este de 20-25%, în timp ce în orașele turistice, în sezon, se ridică la 50%, potrivit datelor patronatului, potrivit News Week.ro
