Întrucât sezonul estival a început, proprietarii din industria hotelurilor, restaurantelor și cafenelelor (HoReCa) au început să recruteze personal pentru pozițiile de ospătar, barman, hostess și alte funcții similare. În efortul de a-și menține angajații aproape, aceștia oferă salarii extrem de tentante.
De-a lungul timpului, hotelurile, restaurantele și barurile de pe malul Mării Negre au devenit o „acasă” pentru mulți străini. Sute de persoane din țări precum Sri Lanka sau Bangladesh au venit în România pentru a-și câștiga cinstit existența. Acești lucrători străini aduc o valoare adăugată în industria HoReCa prin experiența lor și prin contribuția la diversitatea culturală a zonelor de pe litoralul românesc.
Străinii iau locurile de muncă pe care românii nu le vor
În această industrie, antreprenorii se confruntă cu dificultăți semnificative în recrutarea forței de muncă locală, a românilor, așa că au fost nevoiți să caute personal din regiunea Asia. Acești angajați din Asia sunt mulțumiți de condițiile oferite în țara noastră și depun eforturi pentru a învăța limba română, a se familiariza cu bucătăria locală și rapid devin capabili să lucreze în restaurantele noastre. Dintre toate meseriile din industria HoReCa, cea mai solicitată este cea de ospătar.
Din ce în ce mai mulți antreprenori cu afaceri pe litoral au ajuns la concluzia că angajarea lucrătorilor din Asia este o soluție eficientă. Aceasta se datorează faptului că lucrătorii din această regiune sunt cunoscuți pentru etica lor de muncă puternică și loialitatea față de angajator.
„E foarte bine. Nu ştiu cum am supravieţuit patru ani aici, dar îmi place aici. Toţi oamenii sunt buni cu mine. Sunt cu iubita aici, iar compania mă ajută să-mi aduc toată familia. Îmi doresc să stau aici cât mai mult timp. Vreau să fiu aici. M-am adaptat în România”, a declarat Ahmed, ospătar venit din Sri Lanka.
Imigranții aleg România pentru salariile avantajoase
Când sunt întrebați de ce preferă să lucreze în România, lucrătorii asiatici au explicat clar că diferențele salariale sunt semnificative. Ei observă că, din punct de vedere financiar, este mult mai avantajos să lucrezi în România. Acești lucrători apreciază posibilitatea de a câștiga un venit suficient pentru a-și susține atât ei înșiși, cât și familiile lor.
„Probabil că într-un an o să-mi aduc toată familia aici şi plănuiesc să ne stabilim aici, în România”, a spus Newton, un alt angajat din Sri Lanka.
Angajatorii din industria HoReCa se confruntă cu provocări semnificative în găsirea forței de muncă disponibile. Această situație i-a determinat să caute alternative, precum angajarea lucrătorilor din Asia. „Înainte efectiv nu găseam forţă de muncă. Români. Plus că veneau, stăteau 2-3 zile, plecau. Nici măcar nu ne anunţau.”, a explicat Matei Datcu, proprietar cherhana Agigea.
Naomi s-a angajat recent într-o cherhană din Agigea și este foarte mulțumită de noua ei viață acolo. Unul dintre motivele principale ale satisfacției sale este faptul că, pe lângă locul de muncă, beneficiază și de alte avantaje. În mod specific, pe lângă cazare asigurată, primește zilnic o sumă de bani pentru masă, ceea ce îi oferă o siguranță financiară suplimentară și îi permite să se concentreze mai mult asupra muncii sale.
„Am vrut să vin şi eu şi să mă bucur de o experienţă plăcută într-o ţară europeană. Şi am ales România. Plănuim să stăm aici pentru mai mult timp şi probabil o să mai mergem în Sri Lanka doar în vacanţă”, a declarat Naomi. În general, aceste salarii pot începe de la aproximativ 2.500 de lei pe lună și pot ajunge cu ușurință la peste 6.000 de lei pe lună, informează RomâniaTV.
