În ultima perioadă bugetul românilor a fost diminuat de creșteri ale carburanților, inflație ridicată și nu în ultimul rând prețurile tot mai mari la alimentele de bază. În aceste condiții, majoritatea preferă să-și prepare bunătățurile de Paște în casă, în detrimentul restaurantelor sau a firmelor de catering.
Platforma HotNews a calculat costurile meniului de Paște pentru patru persoane în care sunt incluse primul fel, cel de-al doilea dar și ceva dulce. De asemenea, au fost luate în calcul și aperitivele necesare, precum salata de icre, de vinete, tradiționala salată de boeuf, cârnații, cașul de oaie, drobul de miel, ouăle roșii sau ceapa verde.
Plătim mai mult cu cel puțin 27% pentru ingredientele de Paște
Pentru fiecare s-au luat în considerare gramajul pe litru sau pe kilogram. Doar costul aperitivelor depășesc 210 lei fără a mai lua în calcul și prețul utilităților, gaz sau energie electrică, precum nici munca propriu-zisă a persoanei care gătește.
Se constată astfel, o creștere a costurilor ingredientelor necesare mai mare cu 27%. În situația în care aperitivele vor fi comandate de la restaurant sau de la firmele de catering, costul sare pragul de 300 de lei, la care se vor adăuga și tarifele de livrare, fapt ce va mai adăuga 100 de lei la costul total.
Felul principal a constat în borșul de miel, nu mai mult de 3 litri la care se adaugă 1 kilogram de friptură de miel plus o tavă de cartofi la cuptor de 1,2 kilograme alături de o salată verde. HotNews informează că valoare costului de producție, în cazul în care procesul de pregătire a fost efectuat în regim propriu nu depășete 125 de lei.
Pentru desert vom plăti cu 36% mai mult față de anul trecut
Față de anul trecut, costurile s-au majorat cu 36%. Pentru persoanele ceva mai comode, o comandă care să includă aceleași produse și aceleași cantități, vor scoate ceva mai mult din buzunar și anume cel puțin 500 de lei.
Desertul de pe masa de Paște este compus din ceva simplu, un cozonac decorat cu nuci, tradiționala pască la care se adaugă și nelipsitul vin. Aparte de costurile aferente utilităților necesare pentru gătirea produselor amintite, gospodinele vor plăti undeva la 100 de lei, mai mult cu 28% față de anul trecut. Comandate de la firmele catering, doar pentru cozonac se va plăti între 60 și 150 de lei, la care se vor adăuga alți 40 de lei pentru o sticlă de vin, așadar bugetul în acest caz vor depăși pragul de 200 de lei.
Prin urmare, pentru o masă decentă de Paște, creștinii care aleg să-și gătească bunătățile în casă vor plăti până la 500 de lei. Chiar și ultimele majorări salariale, costurile sunt mai mari decât Paștele trecut. Comandate on-line sau de la restaurant produsele tradiționale pentru masa din noaptea de Înviere vor dubla sau tripla costurile, în funcție de calitatea ingredientelor alese, potrivit hotnews.ro.
