Iubitorii de dulciuri au încasat o lovitură grea în această săptămână, și anume a fost anunțat că ciocolată și produsele realizate din cacao ar urma să aibă prețuri mai mari. Acest lucru se întâmplă deoarece costul boabelor de cacao vândute angro a urcat la cel mai ridicat nivel înregistrat din ultimul deceniu.
Producătorii sunt convinși că acest lucru ar urma să ducă la o scumpire exponențială pentru aceste produse, deoarece prețul ingredientului principal din procesul de producție își va păstra un preț extrem de ridicat până cel puțin la finalul anului următor.
Motivul principal care a dus la această scumpire este scădere producției de boabe de cacao din Vestul Africii, care este cunoscută ca fiind regiunea responsabilă pentru cel puțin două treimi din recolta mondială de boabe de cacao.
Costurile pentru cacao au urcat la cel mai ridicat nivel din ultimii zece ani
Producția de cacao din Vestul Africii a fost afectată masiv de ploile torențiale înregistrate în ultima perioadă și de apariția unui dăunător care afectează arborii de cacao. Astfel, culturile au fost devastate, iar producătorii sunt îngrijorați că nu vor mai putea să aprovizioneze cantitățile necesare pentru produse la nivel mondial.
Fuad Mohammed Abubakar, directorul companiei Ghana Cocoa Marketing Company UK, spune că activitatea de procesare a boabelor de cacao, care este esențială pentru producția de ciocolată, a scăzut la nivel global, ceea ce indică faptul că fabricile nu au capacitatea de a obține cantități suficiente de materie primă.
În urma acestor circumstanțe, directorii unor producători de ciocolată importanți, cum ar fi Lindt & Spruengli AG și Hershey Co., au avertizat zilele trecute că, în ciuda faptului că clienții au deja dificultăți în a suporta costurile crescute ale produselor lor, majorările pentru prețuri nu sunt excluse.
Producătorii avertizează că nu pot fi excluse noi creșteri de prețuri
„Este clar că suntem într-o situaţie tensionată. Am putea vedea cum producătorii de ciocolată introduc batoane cu dimensiuni mai mici şi posibil preţuri mai mari”, susţine Paul Joules, analist la banca Rabobank.
Cel mai mare producător mondial de boabe de cacao din Coasta de Fildeş prognozează o recoltă cu până la o cincime mai mică decât anul trecut, iar guvernul țării a suspendat contractele de vânzări care obligau fermierii să livreze boabele la un anumit moment în viitor. De asemenea, un alt mare producător de boabe de cacao din Ghana a anunțat că producția ar urma să scadă în perioada următoare sub media multianuală.
Paul Joules spune că acest lucru ar putea duce la al treilea a consecutiv în care lumea se confruntă cu un deficit de boabe de cacao. Există o probabilitate mare ca acest lucru să se întâmple și anul viitor. Iar în timp ce fermierii se luptă cu un virus care afectează arborii de cacao, fenomenul meteorologic El Niño amenință și el producția.
„Pentru majoritatea jucătorilor, impactul majorărilor semnificative ale cotaţiilor futures la cacao se va resimţi abia în a doua jumătate a lui 2023″, a declarat recent directorul financiare de la Lindt, Martin Hug, potrivit HotNews.
