Produsele cu termen de valabilitate extinsă sunt adesea cele mai nocive pentru sănătate. Acestea conțin ingrediente procesate și conservanți care le permit să reziste pe rafturi pentru perioade îndelungate.
Specialistul în wellbeing, Fabius Antal, subliniază că, cu cât termenul de valabilitate este mai lung, cu atât produsul este mai puțin natural, deoarece ingredientele naturale se degradează rapid și nu ar rezista la raft.
Pentru a identifica aceste produse, este esențial să citim eticheta din spatele ambalajului, unde sunt listate ingredientele. Antal avertizează că ambalajul frontal este adesea o strategie de marketing, iar adevăratele informații se află pe eticheta din spate. De asemenea, producătorii pot utiliza multiple limbi pe ambalaj pentru a ascunde informațiile esențiale, făcându-le mai greu accesibile consumatorilor.
Pentru a face alegeri informate, este recomandat să acordăm atenție ingredientelor și termenului de valabilitate al produselor, optând pentru alimente cu ingrediente naturale și termene de valabilitate mai scurte, scrie Antena1.
