Cele mai sustenabile hoteluri din lume! Răsfață-te cu o vacanță „eco-friendly” în timp ce salvezi planeta

Pe măsură ce încheiem ultimele luni ale anului 2022 și ne îndreptăm atenția spre un nou an, există o expresie la modă care câștigă tot mai mult teren în lumea călătoriilor sustenabile: „hoteluri cu zero taxe nete”. Pe românește, unități de cazare care sunt alimentate în întregime cu surse de energie regenerabilă, care reduc astfel poluarea planetei. 

În timp ce marile grupuri hoteliere se mișcă într-un ritm lent în ceea ce privește reducerea emisiilor de carbon, câțiva jucători mai mici preiau conducerea ecologică și abordează provocarea climatică cu capul sus, angajându-se cu îndrăzneală pentru un viitor net-zero, ajungând cu mult înaintea obiectivelor guvernamentale. 

Uităm de firmele carbon-neutru! În curând, acest termen va fi demodat. Tot ce fac hotelurile carbon-neutru este să oprească emiterea de carbon, însă acestea sunt în continuare dependente de combustibili fosili pentru încălzire și răcire. Cele „zero taxe nete” duc sustenabilitatea la un alt nivel. Aici vei găsi o listă cu 6 hoteluri care deschid calea călătoritului sustenabil. 

room2 Chiswick, Londra 

Recunoscând criza climatică, proprietarul room2, Robert Godwi, a petrecut doi ani planificând un hotel cu zero emisii de gaze cu efect de seră. 

Asta înseamnă tocarea amprentei de carbon de la construcție până la funcționarea hotelului, care s-a deschis la sfârșitul anului 2021. 

Acesta a fost construit conform celor mai riguroase standarde net-zero ale UK Green Building Council (Consiliul Regatului Unit pentru Clădiri Verzi), „pentru a reduce cererea de energie prin design și pentru a maximiza energia regenerabilă chiar la fața locului”, spune el. „Rezultatul este un hotel care este cu 89% mai eficient din punct de vedere energetic și care dovedește ce se poate realiza”. 

La prima vedere, ar putea părea doar un alt hotel de design, cu podele din teracotă, lumini suspendate și scaune de bar din catifea roșie. Printre lucrurile care scot la iveală sistemul sustenabil de energie se numără senzorii de energie din camere și o serie de elemente invizibile, cum ar fi o pompă de căldură cu sursă subterană, corpuri de iluminat care economisesc apă și un „acoperiș albastru” care transformă apa de ploaie în energie. Un acoperiș verde „biodiverse” utilizează 200 de tone de sol și flori sălbatice care au ca scop absorbția CO2. 

Wren Urban Nest, Dublin 

Acest nou-venit în lumea hotelurilor, ascuns pe o stradă liniștită între Temple Bar și Trinity College, se declară „cel mai sustenabil loc de cazare din Dublin”. 

Hotelul în formă de capsulă, cu 137 de camere de tip „cuiburi”, a fost proiectat „folosind tehnologii avansate de reducere a emisiilor de carbon”, spune arhitectul Michael Mullen. „Sistemul de ventilație captează 81% din căldura respinsă cu ajutorul unei roți termice și încălzește gratuit aerul proaspăt care intră”, adaugă el. 

Această energie este folosită și pentru apă caldă, iar bucătăria hotelului refuză să se folosească de gaz. Conservarea apei și instalațiile cu pierderi reduse fac ca cererea de apă să fie „cu aproximativ 60% mai mică decât într-un hotel obișnuit”. 

Funcționarea pe bază de energie 100% regenerabilă îi conferă ștampila „zero carbon operațional net-zero” a World Green Building Council. 

Aruncați o privire și vă veți da seama rapid că renunțarea la compensarea emisiilor de carbon nu pune probleme în crearea unui design hotelier fabulos. Minimalismul scandinav – lemn, lumini de răchită și nuanțe naturale – se împreunează cu textile și mobilier irlandez cu multă verdeață de la plantele decorative. 

Dormitoarele „Cosy” și „Snug”, de doar 9,5-12 metri pătrați (102-129 picioare pătrate), împachetează „luxul compact” cu o eficiență energetică uimitoare. Dar asta nu exclude  WiFi-ul rapid ca fulgerul. Sau săpunuri făcute manual, căni și covoare lucrate local și cafea prăjită proaspătă.  

Comfort Hotel Solna, Suedia 

În iunie 2021, Scandinavia a primit primul său hotel certificat „zero energie”. Hotelul „Comfort Hotel Solna”, care are 336 de camere, se află la câțiva kilometri nord de centrul orașului Stockholm. 

Clădirea unghiulară are 2.500 de metri pătrați de celule solare colorate, ceea ce o face „cea mai densă din punct de vedere fotovoltaic din lume”. „Generăm suficientă energie solară pentru a trimite o Tesla în jurul lumii de 50 de ori!”, se laudă hotelul pe site-ul său.  

„Nimic nu este lăsat la voia întâmplării”, spune proprietarul Petter Stordalen. „Lifturile se încarcă atunci când coboară pentru a alimenta energia la urcare. Clădirea este răcită și încălzită cu ajutorul unor pompe de căldură care preiau energia din rulmenți de foraj (stocare subterană a energiei termice). 

De la camerele cu tematică maritimă până la Barception (barul-recepție), cu un aer industrial-chic, acest hotel „inteligent din punct de vedere energetic” prezintă un design nordic, fiind în același timp relativ ușor mai ieftin decât celelalte. Spațiul plin de lumină este dotat cu lemn, oțel brut, culori pământii și iluminat suspendat cu bol de bachelită. 

Boutiquehotel Stadthalle, Austria 

Cu mult înainte ca hotelurile să înceapă să își promoveze virtuțile de zero emisii nete, se pare că în Viena a existat un adevărat pionier al emisiilor zero. 

Într-o casă restaurată din secolul al XX-lea, înconjurată de panouri solare și de paturi de grădină, Boutiquehotel Stadthalle, cu 79 de camere, funcționează din 2009 cu energie solară și alte surse regenerabile. 

„Un bilanț energetic zero poate să nu sune prea bine pentru un hotel”, spune proprietara Michaela Reitterer. „Dar oaspeții noștri cred că este. Aproximativ 70% dintre ei rămân datorită viziunii noastre „verde la inimă”. 

„Generăm atât de multă energie într-un an cu o pompă de căldură cu apă subterană, panouri solare și tehnologie fotovoltaică, cât consumăm. Excesul intră în rețea și, uneori, în sezoanele de vârf, ne procurăm surplusul de energie regenerabilă din oraș, cum ar fi biomasa.” 

Camerele excentrice prezintă candelabre din sticle de vin reciclate, mobilier din lemn reciclat, paturi cu cap de oaie și imprimeuri Klimt. Uitați de minibarul consumator de energie. Încearcă câteva acorduri la pian. Micul dejun este servit în „oaza” din curtea interioară, printre ghivece cu ierburi, flori și pereți cu iederă. Deasupra, acoperișul de lavandă este plin de fluturi și albine. 

Hotel Marcel, New Haven, Connecticut, SUA 

Noul Hotel Marcel New Haven, care face parte din Tapestry Collection a lui Hilton, este un hotel cu 165 de camere în interiorul clădirii emblematice Pirelli din oraș, care este „alimentat exclusiv cu energie solară” și care îmbină un trecut legendar cu un viitor care ține cont de climă. 

Acesta funcționează independent de combustibilii fosili, ceea ce duce la zero emisii de carbon. Se așteaptă ca hotelul să fie certificat ca fiind primul hotel cu zero emisii nete din SUA, primind în același timp și certificările LEED Platinum și Passive House. (Reprezentanții hotelului au declarat pentru CNN că procesul de certificare net-zero necesită 12 luni de verificare și monitorizare a diferitelor sisteme de către o terță parte). 

„Combustibilii fosili sunt cu adevărat o tehnologie a secolului XX, iar acum sunt mai scumpi de folosit”, spune Bruce Becker, arhitectul-dezvoltator din spatele Hotelului Marcel. „Un hotel net-zero este cu adevărat autosuficient și produce toată energia pe care o folosește.” 

În spatele fațadei sale de beton cu grilă, hotelul Hilton Tapestry Collection se mândrește cu mobilier din lemn de nuc, gresie albă de teracotă și covoare cu imprimeuri geometrice Bauhaus – toate proiectate la comandă. 

Camerele au comenzi touchpad pentru controlul temperaturii, al iluminării și al jaluzelelor automate. Ferestrele cu geamuri triple și priveliștile spectaculoase ale Long Island Sound se întâlnesc cu arta curatorială, luminile retro și pereții cu panouri de lemn originale. 

Four Elements Hotel, Amsterdam 

Acest hotel „eco-lux” de pe marginea lacului Ijmeer din Amsterdam s-a strecurat aproape neobservat în 2019. O clădire certificată BREEAM în cartierul Ijburg din capitala Olandei, Four Elements Hotel folosește turbine eoliene pentru a produce energie pentru aer condiționat și încălzire. Un coș de fum solar recoltează energie pentru a încălzi apa, în timp ce o fațadă solară de panouri fotovoltaice strălucitoare convertește energia în electricitate. 

Ideea „Pământ, vânt și foc” a venit de la inginerul Dr. Ben Bronsema, care a descoperit că termitierele africane rămân la aceeași temperatură în condiții climatice extreme prin deschiderea și închiderea ușilor pentru a crea „aer condiționat natural”. 

Niciodată verdele nu a arătat atât de bine ca la ultimul etaj unde se află Wind Sky Bar, cu banchete din lemn reciclat, țevi expuse, pufuri portocalii și țesături albastru păun, pentru un aspect industrial luxos. În același timp, restaurantul Herbs Garden se precocupă cu fermentarea, conservarea, murarea și afumarea mîncărurilor tradiționale. 

Decorul din cele 195 de camere este, de asemenea, olandez, de tip gezellig cozy. În spatele numerelor de la camere învelite în mușchi se află podele din lemn recuperat, precum și somiere și corpuri de iluminat arhitecturale din alamă recondiționată.