„O experiență care îți schimbă viața” este promisiunea unui cocktail de 1.000 de lire sterline al unui hotel din Belfast. Acesta a fost lansat ca parte a unui nou meniu de băuturi. Potrivit hotelului Merchant, cocktailul este o „capodoperă de whisky irlandez, învechit în butoaie rare de stejar francez Tronçais”. Oferă note elegante de miere, migdale prăjite și condimente delicate.
Principalul său ingredient este whisky-ul irlandez rar Forêt de Tronçais de la Midleton, care costă 4.000 de lire sterline sticla. Pentru a menține aromele ușoare și a pune în valoare Midleton, este servit cu vermut roșu Antica Formula și Dubonnet, un vin fortificat quinquina.
„Ceea ce îl face special este faptul că există doar 1.000 de astfel de sticle de whisky fabricate. Foarte puține au fost disponibile pentru cumpărare … am fost invitați să îl degustăm, ceea ce este foarte rar, în mod normal nu ajungi să guști lucruri care sunt atât de scumpe. Are între 13 și 37 de ani, deci este un whisky foarte, foarte vechi. Veți obține o mulțime de arome de lemn de stejar, cacao și vanilie profundă”, a declarat managerul general al barului Merchant, Aaron Dugan, conform The Guardian
