Este sezonul căldurii, care impune anumite adaptări când vine vorba de alimentaţie. Însă, avem nevoie în continuare de toate grupele de alimente, diferenţa o fac cantitatea şi tipul lor. Vara simţim nevoia de a mânca mai puţin gras, în favoarea legumelor şi fructelor proaspete.
„Pentru a elimina riscul deshidratării, recomand consumul de alimente bogate în apă, în special fructe și legume. Organismul are nevoie de 1 litru și jumătate- 2 litri de apă pentru reabsorbția volumului de lichide și de săruri minerale pierdute prin transpirație” susține medicul nutriționist Florin Ioan Bălănică, conform CSID.
Alimente de care are nevoie organismul, perioada asta
Rodiile. Acest fruct reduce temperatura corporală, în plus, sunt bogate în vitamine și minerale care asigură o bună funcționare a organismului. Rodiile conțin calciu, potasiu, magneziu fier dar și vitaminele A, B5, C, E, și K.
Pepene galben. Conține foarte multă apă, motiv pentru care este foarte important să se consume pe timp de caniculă. De asemena, este o sursă importantă de vitamine care aduc numeroase beneficii sănătății.
Căpșunile. Acestea revitalizează organismul, reduc stresul și grăbesc procesul de vindecare, fiind bogate în minerale și vitamine. Au o puternică capacitate antioxidantă, lucru care are legătură cu culoare roșie pe care o au.
Bananele. Sunt fructe tropicale care pot să reducă temperatura corpului. Deși nu sunt fructe zemoase, acestea sunt ideale în timpul zilelor caniculare.
Salata verde. Este bogată în apă, frunzele fiind o sursă foarte bună de vitaminele A, B1, B2, B9, C, K, potasiu, magneziu, iod, fosfor și zinc.
Spanac. Spanacul este o sursă importantă de magneziu și luteină. Ambele au rolul de a proteja pielea împotriva arsurilor solare.
Castraveții. Castraveții sunt compuși în proporție de 95% apă, ceea ce înseamnă ca sunt o sursă reală de hidratare. De asemenea, reprezintă o sursă importantă de vitamina C
Dovlecelul. Acesta este bogat în antioxidanți și conține vitamine, precum sodiu, calciu, magneziu.
Avertizări ANM
După cum au arătat meteorologii, perioada următoare este periculoasă pentru sănătate. Prima avertizare meteo de la ANM este valabilă astăzi, 24 iulie, şi este de tip cod galben de caniculă. Valul de căldură va persista, duminică (24 iulie) în regiunile sudice și local în cele vestice, centrale și estice. Disconfortul termic va fi ridicat, iar indicele temperatură-umezeală (ITU) va depăși pragul critic de 80 de unități. În general temperaturile maxime se vor situa între 34 și 37 de grade. „În Oltenia, Muntenia și sud-vestul Dobrogei valul de căldură se va intensifica. În general după-amiaza se vor înregistra valori termice de 38…41 de grade, iar noaptea nu vor coborî sub 20…22 de grade și prin urmare disconfortul termic va fi accentuat. Indicele temperatură-umezeală (ITU) va depăși pragul critic de 80 de unități”, se arată în avertizarea ANM.
