Infofinanciar > Info > De la 1 ianuarie statul dijmuiește și bacșișul! Cum se aplică noua lege în restaurante
Info

De la 1 ianuarie statul dijmuiește și bacșișul! Cum se aplică noua lege în restaurante

Bacsis
Sursa foto: europafm.ro

Legea privind impozitarea veniturilor încasate din bacșiș în industria HoReCa a intrat în vigoare de la 1 ianuarie 2023 și îi lasă pe chelneri cu 10% mai săraci.

Aplicarea Legii bacșișului ar putea aduce statului venituri de aproximativ 100 de milioane de lei, conform estimărilor vehiculate în presă. Acest lucru se va întâmpla însă doar dacă bacșișul va fi trecut pe bonul fiscal și pe nota de plată, iar clientul va consemna și el suma pe care vreo să o lase în plus.

Susținătorii legii afirmă că aceasta le va permite companiilor din HoReCa să gestioneze mai eficient banii „suplimentari“ obținuți de chelneri sau barmani. Evident, aceștia ies în pierdere – valoarea impozitului este de 10% –, însă este în avantajul celorlalte categorii de personal, pe care managerii îi pot astfel remunera suplimentar.

Ca să nu existe loc de dubii, legea prevede că toți banii adunați din bacșișuri vor trebui să revină – integral! – angajaților. Cu condiția să fie impozitați la sursă, dar fără a fi luați în calcul la plata CAS-urilor. Tot la capitolul interdicții mai intră și „condiţionarea, sub orice formă, a livrării de bunuri sau prestarea de servicii de acordare a bacşişului“.

Ca orice act normativ care impune o obligativitate, legea prevede și amenzi pentru sancționarea contravenienților. Valoarea lor este însă modică, fiind cuprinsă între 2.000 lei și 4.000 lei.

Definiția bacșișului conform legii

Despre impozitarea bacșișului se vorbește în România de câțiva ani buni, fără a se reuși însă obținerea unui rezultat concret. De altfel, inițiatorul proiectului de lege aprobat la finalul anului trecut este fostul ministru de Finanţe Eugen Teodorovici, eforturile sale în acest sens datând de acum trei ani.

Pentru a se ajunge la o formă legală de impozitare a acestor bani nefiscalizați, a fost necesară definirea oficială a bacșișului. Astfel, conform formulei agreate de Parlament, bacșișul reprezintă „orice sumă de bani oferită în mod voluntar de client, în plus față de contravaloarea bunurilor livrate sau a serviciilor prestate de către operatorii economici care desfășoară activități corespunzătoare codurilor CAEN 5610 – Restaurante și 5630 – Baruri și alte activități de servire a băuturilor.“

Cum se aplică legea

Pentru a putea fi impozitat, bacșișul trebuie să respecte o condiție esențială – aceea de fi „vizibil“. Pentru a se asigura de acest lucru, legea stipulează în mod clar și fără echivoc că bacșișul încasat trebuie evidențiat pe bonul fiscal, indiferent de modalitatea de încasare a acestuia. Pentru a ajunge însă pe bon, bacșișul trebuie să apară mai întâi pe nota de plată. Dar cum operatorul economic nu are voie să oblige clientul să lase bacșiș, legea prevede că nota trebuie să includă rubrici speciale în care clientul să aleagă „cât vrea să lase“, opțiunile prevăzute mergând de la 0% la 15%.

Dacă clientul nu vrea însă să facă aritmetică, legiuitorul a mai prevăzut o opțiune – nota de plată va mai conține o rubrică în care se va trece „valoarea absolută“ a bacșișului. Iar dacă clientul solicită și factură, operatorul economic trebuie să evidențieze „distinct“ pe aceasta valoarea bacșișului lăsat.

Legea nu impozitează și bacșișul lăsat de clienții care comandă mâncare la domiciliu, spre nemulțumirea Ministerului Finanțelor. Argumentul invocat în acest sens de comisia de buget a Camerei deputaților a fost că: „Livrarea la domiciliul clienților poate fi asimilată mai degrabă cu o vânzare cu amănuntul de mâncare, asemănător cu vânzarile de mâncare la caserolă realizate și in supermarket unde nu este specifică și uzuală oferirirea unui bacșis legat de calitatea serviciului. Astfel că nu este oportună instituirea unei obligații de evidențiere a bacșisului pe bonul fiscal în cazul livrărilor la domiciliul clientului, întrucât în asemenea situații,acordarea lui nu reprezintă un fenomen sistematic, ci din contră, poate sporadic și nesemnificativ.“

Care ar fi câștigurile

Dincol de faptul că vor rămâne cu mai puțini bani chelnerii, legea are și câteva efecte pozitive, duă cum susțin reprezentanții Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA). Primul – și cel mai evident – acela că statul va reuși să impoziteze o categorie de venituri nefiscalizate până în prezent. Al doilea, că de pe urma bacșișului vor putea beneficia și alte categorii de angajați, nu doar lucrătorii comerciali care îl încasează. Nu în ultimul rând, și clienții au un avantaj – vor putea lăsa bacșiș și dacă plătesc cu cardul. Rămâne însă de văzut câți vor fi dispuși să scrie valoarea lui pe nota de plată.