Oamenii optează pentru achiziționarea unor cantități mai mici și se limitează la câteva produse, remarcând o schimbare în obiceiurile lor alimentare.
„Nu mai pot pregăti mesele ca înainte”, a mărturisit o româncă.
Experții avertizează că prețurile vor crește, deoarece cererea pentru anumite produse va fi mai mare. „Prețurile la alimentele de bază pentru acest sezon se vor majora, având în vedere creșterea cererii. Aceste majorări nu vor avea o justificare clară, ci vor fi determinate exclusiv de cererea sezonieră.
Mircea Coșea, analist economic, a precizat că prețurile vor înregistra o creștere cuprinsă între 5 și 10%.
De asemenea, specialiștii în domeniul alimentației atrag atenția că, în special în perioada sărbătorilor, există un risc crescut de a achiziționa alimente alterate.
De exemplu, pentru carne, este esențial să fim atenți la culoare și miros. „Este recomandat să evităm carnea tocată gata preparată și să preferăm să o tocem acasă sau să o cerem tocată în fața noastră. În fiecare zi, sunt identificate cazuri de falsificare. O mare parte a cărnii este tratată chimic”, a explicat Alexandru Cîrîc, directorul Institutului Național de Cercetări Alimentare.
Specialiștii indică că carnea proaspătă prezintă o peliculă uscată și o culoare roz sau roșie pentru a fi considerată proaspătă, scrie Antena3.
