Un antreprenor italian, Mauro Evangelista, se plânge că întâmpină dificultăți în găsirea lucrătorilor sezonieri pentru restaurantul său din celebrul oraș Portofino.
Situat pe una dintre cele mai aglomerate străzi din stațiune, ,,Calata Marconi”, restaurantul lui Mauro se confruntă cu lipsa interesului tinerilor de a lucra în serile de vară.
Jobul pe care nu-l vrea nimeni
„Nu cred că este o problemă legată de bani. Salariul este de aproximativ 1.600 de euro net, apoi există și al 13-lea salariu, lichidarea și, în plus, bacșișul care contează mult, dar tinerii nu mai vor să lucreze seara”, a declarat antreprenorul.
„În trecut, primăvara primeam în medie trei sau patru CV-uri pe zi de la tineri care voiau să vină să lucreze. Unii erau tineri calificați, alții mai puțin, citeam și selectam, luam pe cei mai buni; acum nu mai este așa. Tinerii din ziua de azi nu sunt atrași de acest job, probabil le complică prea mult viața. Vor să fie liberi seara și în timpul weekendului. Odată nu era așa”, se plânge Mauro.
Cu toate acestea, pentru sezonul turistic din acest an, Mauro afirmă că nu a primit niciun CV. Din numărul redus de candidați care au aplicat, doar unul a ajuns la interviu și a fost angajat. „Dar acest lucru nu este suficient”, adaugă italianul.
Este un job solicitant
,,Probabil este şi o problemă legată de mentalitate. Realist vorbind, este un job solicitant, dar nu fără satisfacţii. Eşti mereu în contact cu oamenii. Astăzi, poate, mulţi tineri sunt ajutaţi de părinţi, poate preferă altfel de joburi şi sunt mulţumiţi să trăiască de la o zi la alta. Poate alţii speră să devină ca Ferragni (n.r. cea mai cunoscută influenceriţă din Italia), bogaţi fără să fie nevoiţi să muncească fizic”.
Mauro observă că aceste probleme nu sunt deloc izolate. Într-adevăr, multe localuri și mici afaceri se confruntă cu o lipsă acută de personal. Cauzată de dezinteresul tinerilor pentru astfel de joburi. În acest context, restaurantele mari devin tot mai căutate, deoarece pot oferi angajaților beneficii suplimentare, precum masă și cazare. Acest lucru constituie un factor de atracție pentru cei interesați de un loc de muncă în industria ospitalității, conform observatornew.ro.
