Astăzi, toate gospodinele din România înroșesc ouăle de Paște. Această zi, Joia Mare, este cunoscută și sub numele de Joia Neagră sau Joia Patimilor. Aceasta este una dintre cele mai importante zile din cursul săptămânii de dinaintea Paștelui.
Conform tradiției, ouăle ce sunt înroșite în această zi nu se strică niciodată. Mai mult această schimbare a culorii pentru ouă se referă la patimile pe care le-a suferit Iisus Hristos. Acesta a fost răstignit pe cruce, iar fecioara Maria i-a adus la picioarele Sale ouă. Acestea s-au înroșit de la sângele ce s-a scurs de pe trupul Lui.
Pe lângă înroșitul ouălor, femeile pregătesc și o bună parte a mâncării pentru masa de Paște, conform acasa.ro.