Fructe, legume, cartofi. Alimentele nu au fost niciodată atât de scumpe. Cartofii? În Italia preţul lor a crescut cu 40%. Fructele proaspete? Cu 12% mai scumpe.
Coșul de cumpărături, cel real, se află în variația de preț dintre anii 2022 și 2023 înregistrată de Eurostat.
Institutul European de Statistică încearcă să ofere o viziune mai puțin negativă asupra situației, explicând care este tendința generală.
Astfel, per total, în anul 2023 se înregistrează ”o schimbare față de creșterile puternice de preț care au caracterizat anii 2021 și 2022”. Cu alte cuvinte, în 2023 există ”o stagnare a creșterii puternice a prețurilor din agricultură”.
Coşul de cumpărături devine inaccesibil
În același timp, însă, anul 2023 se caracterizează prin ”creșteri semnificative” ale preţurilor unor produse precum uleiul de măsline (54%), cartofii, inclusiv cartofii de sămânță (23%), carnea de porc (22%) și ouăle (20%).
În ceea ce privește cartofii, acest produs a cunoscut o creștere mare mai ales în Germania (+49,1%), Slovacia (+48%) și Croația (+44,3%), creşterea din peninsulă fiind de +40,3%.
La uleiul de măsline, un element aflat în centrul dietei mediteraneene și stindardul produselor ”made in Italy”, preţurile au crescut cu o cincimec(+22,2%) în intervalul de un an faţă de prețul de pornire din 2022.
Până la urmă însă, în Italia lucrurile au mers mai bine decât în celelalte principale țări producătoare (+80,6% în Portugalia, +70,7% în Spania, +66,8% în Grecia).
Scumpirile nu au cruțat nici măcar legumele, care de cele mai multe ori se servesc condimentate cu ulei. În UE, legumele au înregistrat o creștere de 8,7% în 2023 și de 5,8% în Italia, în timp ce în Letonia, preţul acestora a crescut cu aproape 30%, iar în Slovacia şi în Polonia cu peste 20% . În sectorul cărnii trendul este diferit, Italia depășind media europeană atât la carnea de porc (+23,3% față de +21,1%), cât și la cea de vită (+9, 9% față de 8,4%). Ceea ce înseamnă că friptura, cotletul și grătarul cu prietenii devin din ce în ce mai solicitante din punct de vedere economic.
Lapte, ouă
Nici măcar laptele, un produs esenţial pentru micul dejun și deserturi nu a fost cruțat, preţul acestuia crescând cu 6% în Italia . Puţin în comparație cu creșterile de preţ din Spania (+31%) și cu cele Grecia (+21%).
Nici la capitolul ouă lucrurile nu stau mai bine: în Italia s-au scumpit cu 15% în decurs de un an, în Croația cu+40,8%, în Ungaria cu 37,3%, iar în Spania cu 29,5%.
