Varza este supranumită și leguma „aspirator” de toxine. Aceasta curăță organismul și este un ajutor în cazul regimurilor disociate.
Conform timpul.md, nu este atât de important felul în care aceasta este preparată. Încă din timpul Romei antice, varza este considerată a fi un remediu universal și natural.
Varza este bogată în fitonutrienți, antioxidanți, vitamine și minerale. Totodată, printre substanțele active se numără și vitamina C, vitamina K, glutamina, acid folic, acid lactic, betacaroten, vitaminele B1, B6 și B9, vitamina E, calciu, sodiu, potasiu, fosfor și iod.
Aceasta are proprietăți antioxidante, antitumorale și antiinflamatoare.
Varza este un bun stimulent pentru imunitatea în fața mai multor tipuri de cancer.
În cazul dietelor, preparatul cu care slăbești 6 kilograme în 7 zile este supa de varză.
Dieta cu supă de varză
În prima zi, se consumă supă de varză alături de un fruct la alegere, însă nu sunt recomandate bananele.
În cea de-a doua zi, se consumă supă de varză cu legume fierte sau proaspete și un cartof copt.
A treia zi este reprezentată de consumul supei de varză alături de legume și fructe, însă se exclud în acest caz cartofii și bananele.
În a patra zi, se consumă supa de varză alături de o banană și un pahar de lapte degresat.
În a cincea zi, este recomandată consumarea supei de varză alături de o bucată de 450 de grame de pește și 6 roșii.
În a șasea zi, se consumă supă de varză și o mica bucată de carne de vită.
În ultima zi, se consumă supa de varză alături de un bol mic de orez brun, legume și un suc natural de portocale.
În cazul persoanelor a căror sănătate este una precară nu este recomandată o astfel de dietă. În această categorie intră și persoanele care au afecțiuni renale sau boli cardiovasculare.
Varza ajută și la lupta cu îmbătrânirea, din toate punctele de vedere. Vitamina A din compoziție menține vederea, iar antioxidanții, vitaminele A, B și C ajută pielea să se regenereze, să se mențină luminoasă și proaspătă. Sucul de varză poate fi aplicat pe piele când aceasta este uscată, obosită sau iritată.
De asemenea, un consum exagerat de varză poate duce la balonare și flatulență.
În majoritatea cazurilor, varza este un aliment sănătos care poate fi consumat de orice persoană, indiferent de vârstă sau de stilul de viață.
