În Europa, există un loc unde masa de Ajun începe odată cu apariția primei stele pe cer. Locul este chiar foarte aproape de România. Este vorba de Polonia. Aici, sunt respectate tradițiile cine de Ajun.
Ceea ce este important de menționat este faptul că pe masă nu este carne. Aceștia mănâncă la apariția primei stele pe cer post. Pe masă se află 12 feluri de mâncare. Acestea reprezintă cei 12 apostoli, dar și cele 12 luni ale anului.
Primele feluri cu care polonezii se servesc sunt supa de sfeclă roșie și barszcz, conform click.ro.
Pe masa polonezilor din Ajun se găsește și crap, dar și deserturi. Acestea din urmă sunt în principal formate din fructe și semințe de mac.
