Anul trecut, la aniversarea sa, Regele Charles a lansat proiectul Coronation Food, destinat combaterii risipei alimentare și insecurității alimentare.
Joi, Regele își va marca cea de-a 76-a aniversare prin inaugurarea primelor două centre de distribuție Coronation Food în cadrul proiectului său de suflet, la un an de la lansare.
Proiectul Coronation Food
Proiectul, inițiat în ziua aniversării sale de anul trecut, are scopul de a ajuta persoanele aflate în dificultate. Totodată, reduce surplusul de alimente aruncate. La un an de la începutul inițiativei, Regele va deschide primele două centre alimentare – unul în persoană și unul virtual.
Aceste centre – adevărate noduri de distribuție, concepute pentru a salva și a redistribui tone de alimente excedentare – vor transforma capacitatea organizațiilor de caritate precum FareShare și Felix Project de a sprijini comunitățile aflate în nevoie.
Pentru a sărbători atât ziua de naștere a Regelui, cât și inaugurarea celor două centre, hub-ul pe care îl va vizita va găzdui un „festival al surplusului alimentar”, cu mese pregătite din produse alimentare care, altfel, ar fi fost aruncate. În cadrul vizitei, Charles va face un tur al noii facilități și va întâlni beneficiari, precum și reprezentanți ai băncilor de alimente, școlilor și grupurilor comunitare.
Se estimează că 14 milioane de oameni din Marea Britanie se confruntă cu nesiguranța alimentară. În plus, băncile de alimente avertizează asupra cererii tot mai mari.
Proiectul Coronation Food investește într-o rețea de hub-uri pentru a extinde capacitatea depozitelor. Se adaugă spații frigorifice și se finanțează vehicule și șoferi pentru distribuție.
De exemplu, un congelator industrial nou instalat, pe care Regele îl va vizita în cadrul acestei inițiative, va crește capacitatea de stocare cu 400%. Astfel, va fi îmbunătățită semnificativ capacitatea organizației de a conserva surplusul de alimente.
Obiectivele acestui proiect
În luna martie, inițiativa a oferit granturi de 715.000 de lire sterline către 33 de organizații din întreaga Regat Unit. Finanțarea a sprijinit organizațiile de caritate în îmbunătățirea accesului la alimente pentru persoanele vulnerabile. Au fost susținute inițiativele de succes și ideile inovatoare.
Proiectul Coronation Food are ca obiectiv salvarea unui volum mai mare de alimente excedentare. De asemenea, urmărește eficientizarea distribuției alimentare și susținerea sectorului prin finanțare flexibilă.
În doar 12 luni, inițiativa a făcut progrese remarcabile către realizarea acestor obiective. Colaborând cu organizațiile de caritate FareShare și Felix Project, împreună cu lideri din industria alimentară, Coronation Food a reușit să salveze suplimentar 940 de tone de alimente excedentare – echivalentul a 2.240.000 de porții de mâncare. În plus, au fost strânse 15 milioane de lire sterline pentru a proiecta, construi și opera o rețea de până la zece hub-uri Coronation Food în Regatul Unit.
Pentru a marca lansarea proiectului anul trecut, Regele Charles a scris un articol în The Big Issue. Acolo, și-a exprimat îngrijorarea față de „presiunile costului vieții” într-o perioadă în care se risipesc tone de alimente.
El a vorbit despre dorința de a crea o „moștenire durabilă pentru a ajuta pe ceilalți”. Acest lucru sugerează că monarhul este hotărât să facă din combaterea risipei alimentare o prioritate a domniei sale.
Determinarea Regelui de a reduce decalajul dintre risipa alimentară și nevoia alimentară continuă eforturile sale anterioare, prin care a donat frigidere și congelatoare organizațiilor de caritate și a contribuit la educarea tinerilor despre lanțul de aprovizionare și producția alimentară, relatează Express.co
