Fiecare țară din întreaga lume are propriile sale tradiții festive și, prin urmare, propriile mâncăruri specifice de sezon. Dintr-o parte a lumii, unde Crăciunul este unul cu zapada, până la cealaltă, unde este toiul verii, aruncați o privire la ce fel de mâncaruri sunt populare pe tot globul în acest sezon festiv.
Australia
Sărbătorind festivitățile în căldura soarelui, australienii optează pentru un festin la grătar. Masa este acoperita cu salate proaspete pentru a însoți curcanul, carnea la grătar și fructele de mare. Una dintre cele mai populare și esențiale feluri de mâncare pentru australieni în ziua de Crăciun sunt creveții, fie la grătar, fie proaspeți și serviți cu sos cocktail.
Frigăruile australiene de Crăciun (sursă foto: lovefood.com)
Danemarca
Risalamande este un fel de mâncare popular de Crăciun în Danemarca. Este o budinca de orez facuta in mod traditional cu lapte, migdale tocate si frisca. Desertul, care se servește de obicei rece cu un sos cald de cireșe, are și el ascunsă înăuntru o migdala întreagă și cine o găsește primește un cadou.
Orez cu dulceață, dulcele danezilor de 25 decembrie (sursă foto: lovefood.com)
China
Deși Crăciunul nu este sărbătorit în mod tradițional în China, devine din ce în ce mai popular ca import occidental. O tradiție neobișnuită nouă și populară este de a oferi mere drept cadouri în Ajunul Crăciunului. Merele se vând împachetate în hârtie colorată și decorate cu panglici aurii sau poze cu Moș Crăciun. Tradiția a apărut deoarece cuvântul chinezesc pentru Ajunul Crăciunului sună similar cu cuvântul pentru măr.
Merele scobite, un nou trend în China (sursă foto: lovefood.com)
Islanda
Crăciunul în Islanda este sărbătorit în mod tradițional în Ajunul Crăciunului, iar piesa centrală a sărbătorii este mielul afumat. Un alt fel de mâncare obișnuit este laufabrauð , sau pâinea din frunze, o pâine crocantă, subțire ca napolitana, cu modele geometrice decupate.
Mielul afumat cu sos, un deliciu în Islanda cu ocazia Crăciunului (sursă foto: lovefood.com)
Grecia
Dacă se intampla sa va placa foarte mult dulciurile, vă va plăcea Crăciunul în Grecia. Două dintre specialitățile festive ale țării sunt kourabiedes şi melomakarona , ambele tipuri de biscuiți. Primul este un biscuit untos, acoperit în zahăr pudră (zahăr de cofetarie), iar cel din urmă este moale și înmuiat în sirop de miere.
În Grecia se mănâncă foarte mult dulce de Crăciun (sursă foto: lovefood.com)
Germania
Stollen este o pâine germană umplută cu fructe uscate și marțipan, datând din secolul al XV-lea. Este acoperită cu zahăr pudră (zahăr de cofetar) și consumat în perioada Crăciunului, când devine cunoscut sub numele de „Weihnachtsstollen” sau „Christstollen”.
Dulciuri germane ale căror nume este foarte greu de pronunțat (sursă foto: lovefood.com)
Venezuela
Hallacas este o mâncare tradițională de Crăciun venezueleană și este un amestec de carne de vită, porc, pui, capere, stafide și măsline învelite în frunze de porumb și pătlagină. Ingredientele sunt legate cu sfoară într-un pachet, apoi fierte sau înăbuşite. Se servește cu pan de jamón, un tip de pâine rulată și umplută cu șuncă, stafide, măsline și slănină.
Un fel de sarma, dar mai mare, în Venezuela (sursă foto: lovefood.com)
America
Americanii adaugă o notă dulce la sărbătoarea lor festivă cu igname confiate. Ignamele (cartofi dulci) sunt pasate și glazurate cu zahăr brun și sos de scorțișoară și acoperite cu bezele. Felul de mâncare este mai degrabă asociat cu Ziua Recunoștinței, dar mulți oameni vor servi și de Crăciun, scrie site-ul lovefood.com,
Cartofi cu bezele. O combinație americană de Crăciun (sursă foto: lovefood.com)
