În ciuda faptului că auzim zilnic cum că inflația pare să se fi cumințit, la rafturi și în benzinării constatăm că nimic nu se ieftinește, ba, din contra, prețurile cresc zi după zi.
Deși zăpada de afară nu ne lasă să ne gândim la o primăvară frumoasă, Paștele se apropie, ceea ce înseamnă cheltuieli pentru orice familie. Ca și de Crăciun, toți vrem să avem masa îmbelșugată alături de cei iubiți. Ce vedem în magazine, însă, ne îndemnă să devenim mult mai realiști. Masa de Paște va costa mult mai mult decât cea de anii trecuți.
Mesele bogate s-ar putea să rămână un vis frumos pentru românii, care se vor lovi în magazine de prețuri record. Alimentele care intră în bucatele tradiționale favorite ale românilor vor fi extrem de scumpe.
Mielul, o scumpete
Întrebarea este pe buzele tuturor: Cât vom scoate din buzunare pentru bucatele tradiționale și cât va costa kilogramul de carne de miel?
Evident, costurile mari din energie au dus la scumpiri exagerate ale cerealelor și imputurilor, deci și ale hranei animalelor, dar și ale întreținerii acestora. Conform crescătorilor de animale, mieii vor fi numai buni în prejma sărbătorilor.
„De Paşte, greutatea lor va ajunge la aproximativ 20 de kg, eu am vândut doar în viu, iar preţul a fost de 20 de lei”, a spus într-o emisiune tv Balint Hunor, un cioban cu multe oi. Puțini români, însă, cumpără, miei în viu, iar unul tranșat, luat de la stână poate ajunge la 30-35 de lei.
Ciobanul mai spune că , la fermele din județul Mureş, mieii cântăresc deja între 9 și 12 kg, și ganatează că, dacă va exista cerere, îi vor sacrifica la începutul lunii aprilie.
Una peste alta, în galantare, mielul ar putea să sară lejer de 60 de lei per kilogram.
Saltul este fabulos, dacă ne gândim că, în 2020, prețul kilogramului de miel se vindea cu maximum 29 de lei. În marile magazine din București, prețurile porneau de la 24,99 – 26,99 lei/kg carcasă, până la 29,99 lei/kg – la anumite categorii. Un calcul sumar ne arată că vom plăti mai mult decât dublu pe kilogramul de miel, față de 2020, și chiat 2021.
Cozonacul și băuturile, mai scumpe și ele
Să nu uităm că, dela De la 1 ianuarie 2023 s-a majorat TVA pentru mai multe produse. Astfel, pentru unele băuturi (ape minerale și ape gazeificate care conțin zahăr sau alți îndulcitori sau aromatizate, sau alte băuturi precum băuturile pe bază de soia), cota de TVA va crește de la 9% la 19% începând cu 1 ianuarie 2023.
Uleiul, zahărul, laptele și untul vor crește și prețurile la tradiționalul cozonac la care mai niciun român nu vrea să renunțe. De branza de Pască, ce să mai vorbim…
