Un restaurant din Barcelona fondat de trei chefi de la legendarul elBulli, a fost declarat joi, „ cel mai bun restaurant din lume” în 2024.
Clasamentul „ 50 Best Restaurants” a fost lansat de un grup de presă britanic. Cel mai bun restaurant din America de Sud, Maido din Lima, ocupă locul cinci în acest top.
„Preparatele pline de imaginaţie sunt executate cu o măiestrie tehnică excepţională şi sunt servite în cea mai ludică manieră posibilă”, potrivit ‘„ 50 Best Restaurants”. Clasamentul este stabilit în urma evaluărilor a peste o mie de experți în domeniu.
Acest clasament este considerat mult mai îndrăzneț comparativ cu Michelin în ceea ce privește noile tendințe gastronomice.
Un alt clasament foarte legitim este „La Liste”. Potrivit acestui clasament, cel mai bun restaurant din lume este Le Bernardin din New York, conform observator.
