Penuria de alimente este cauzată de invazia rusă în Ucraina și are un impact asupra economiilor globale. Conflictul care a forțat doi mari actori să iasă din afaceri și a afectat doi mari furnizori de produse agricole, Rusia și Ucraina, a demonstrat încă o dată cât de vulnerabil este sistemul de aprovizionare cu alimente la nivel mondial.
Principalii exportatori mondiali de orz, porumb, semințe de rapiță, semințe și ulei de floarea-soarelui în 2021 au fost Rusia și Ucraina. Acestea au exportat împreună peste 30% din grâul mondial. În timp ce Ucraina a exportat 20% din rapița din lume, Rusia a exportat 17% din grâul mondial.
Unele alimente s-au scumpit și cu 60%
Mai mult, conflictul a dus la o creștere exorbitantă a prețului alimentelor, unele produse, cum ar fi untul, al căruit preț a crescut cu 63% în ultimul an.
În acest context, tot mai mulți oameni se confruntă cu dificultăți în a găsi un preparat care să fie și ieftin și hrănitor.
Infofinanciar vă vine în ajutor, iar astăzi vă vom prezenta o rețetă de orez cu legume și piept de pui care poate fi preparată cu mai puțin de 50 de lei.
Orez cu legume și piept de pui sub 50 de lei
Veți avea nevoie de:
1 cană de orez ( 1Kg de orez costă aproximativ 8,79 lei)
2 ardei kapia, tăiați cuburi ( Pentru circa 200g de ardei Kapia veți plăti 4 lei)
1 ceapă roșie mare, tăiată cuburi ( Aprox. 250g de ceapă roșie costă 4,49 lei)
250g ciuperci, tăiate felii ( 250g de ciuperci albe costă 5,69 lei, puteți folosi orice tip de ciuperci doriți)
500g piept de pui, tăiat cuburi ( O jumătate de kilogram de piept de pui costă 26 de lei)
2 căței de usturoi, tocați
2 linguri de ulei de măsline
Sare și piper negru, după gust
1 linguriță de boia dulce
1 linguriță de busuioc uscat
1 linguriță de oregano uscat
Mod de preparare:
Începeți prin a spăla orezul și a-l fierbe într-o cratiță mare, conform indicațiilor de pe ambalaj. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline și adăugați pieptul de pui tăiat în cubulețe, în timp ce orezul se fierbe, acesta trebuie gătit până când devine auriu. Încorporați ceapa roșie tocată și ardeii kapia până când se combină bine, în tot acest timp amestecați periodic, timp de 2-3 minute.
În tigaie, adăugați ciupercile feliate și usturoiul tocat mărunt. Fierbeți la foc mic, amestecând periodic, până când ciupercile sunt moi. Se adaugă paprika dulce, busuiocul uscat, oregano uscat, sarea și piperul negru pentru a amesteca toate ingredientele. Când orezul este gata, adăugați combinația de pui și legume în cratiță și amestecați pentru a le încorpora, scrie Poftă Bună.
Lăsați orezul să se odihnească timp de 5-10 minute și apoi serviți fierbinte. Această rețetă de orez cu legume și piept de pui este o opțiune excelentă pentru o masă sățioasă și delicioasă, care costă mai puțin de 50 de lei și poate hrăni întreaga familie. Este ușor de făcut și poate fi personalizată în funcție de preferințele individuale de gust. Poate fi servită alături de o salată de legume sau o garnitură de cartofi copți.
În total această rețetă vă costă 48,97 lei. Este foarte important să alegeți cu grijă magazinul de unde faceți cumpărăturile, întrucât prețul alimentelor de la un magazin la altul.
