Polonia este al treilea cel mai mare producător de bere din UE. Țara conduce topul producătorilor de pe frontul Europei de Est.
Această zonă reprezintă și unul dintre cei mai mari consumatori. Polonia este exportator net, respectiv înseamnă că țara produce mai multă bere decât se consumă. Când vine vorba de România, nu putem spune același lucru. Producția de bere a țării noastre se încadrează pe locul 10 în UE. Astfel, românii consumă puțin mai mult decât este produs.
La nivel colectiv exporturile românești de bere sunt insignifiante. Locul 7 la cantitatea totală de bere consumată în Uniunea Europeană îi aparține României. Această informație reiese din cele mai recente date cu privire la piața berii din Europa. Faptul că românii sunt consumatori înrăiți de bere este arătat de un indicator mult mai important, consumul per capita.
Considerând acest criteriu, campionii europeni, cu 128 de litri per capita consumaţi în 2023, sunt cehii. Aceștia sunt urmați de austrieci cu 99 de litri, iar pe locul trei se află Germania. Pe locul patru sunt polonezii care au 87 de litri consumați per capita. Astfel, România se află pe locul cinci cu un consum de 83 de litri. Undeva pe la mijlocul clasamentului sunt ungurii cu doar 64 de litri per capita.
Situația a devenit îngrijorătoare pentru producătorii de bere
În anul 2023, din partea Poloniei au fost aduși circa 35 de milioane de hl de bere. Locuitorii au consumat 32 de milioane de hl, iar restul de aproape 4 milioane de hl a fost exportat. Românii au produs 14,9 milioane de hl, au consumat 15 milioane de hl și au exportat o cantitate aproape nesemnificativă, de 423.000 de hl. O organizație a producătorilor naționali de bere din Europa a furnizat aceste date.
Pentru industrie, în urma analizei, situația a devenit îngrijorătoare. Consumul scade. Producția a scăzut cu un procent de 3%. Tendința pieței este de micșorare.
Polonia o duce mult mai rău, aceștia au înregistrat o descreștere de 7%. Performanța a fost una dintre cele mai slabe la nivel european.
Industria europeană este în schimbare
Consumul și producția urmează aceeași tendință. Scăderea atât a vânzărilor, cât și a producției de bere este influențată de mai mulți factori. Un motiv extrem de relevant este mărirea costurilor de producție, efect al creșterii prețurilor materiilor prime. Alte motive sunt reducerea puterii de cumpărare a consumatorilor și schimbarea tendinței de consum.
Directorul general al Uniunii Angajatorilor din Industria Berii, Bartlomiej Morzycki, și-a expus opinia privind acest subiect. „Industria europeană a berii este o reflexie dinamică a schimbărilor culturale, economice şi sociale de pe continentul nostru. Nu este diferit în Polonia. Berea este foarte sensibilă la schimbările de preţ, scumpirile având ca rezultat o decelerare a cererii“, a declarat expertul.
În Polonia prețul mediu al berii a crescut cu peste 35%, în ultimii trei ani. Din acest motiv, țara a ajuns să fie una dintre cele mai scumpe din regiune pentru consumatorii de bere, conform stiripesurse.
