Roșiile românești sunt extrem de căutate în piețele din toată țara, datorită gustului unic și a ușurinței cu care pot fi incluse în multe de feluri de mâncare.
Totodată, roșiile consumate în cantități potrivite pot aduce numeroase beneficii în ceea ce privește sănătatea. Astfel, aceste legume pot îmbunătății aspectul pielii și pot scădea riscul producerii afecțiunilor cardiovasculare și cancerului.
Roșiile românești se scumpesc
Cu toate că legumele sunt adesea folosite pe timpul verii și ar trebui să dispună de un preț accesibil, temperaturile din ultima perioadă au distrus o mare parte din recoltele de tomate. Prin urmare, prețul roșiilor s-a majorat cu aproximativ 30%, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Motivul pentru care s-a întâmplat acest lucru este unul simplu. Astfel, din cauza unei producții mai scăzute, polenizarea plantelor are loc mai greu, iar tratamentele aplicate culturilor nu își mai fac efectul din cauza valorilor termice extreme.
Unele soiuri de roșii pleacă cu 6 lei de la producător, iar la tarabe acestea ajung să își dubleze prețul. Prin urmare, seceta nu a afectat doar producătorii, ci și consumatorii, care trebuie să plătească prețuri mult mai mari pentru a pune o legumă proaspătă pe masă.
„Mult de tot ne-a afectat. Secetă, numai zic, căldură, secetă mare. Costisitor și greu de întreținut. Pe canicula asta ne topim noi, dar planta. Furtuni, vijelii. Am mai avut și evenimentele astea neplăcute cu folia din cauza vijeliilor. S-au rupt, unele le-a mai dat și peste cap, le-a scos din pământ”, spune un producător de roșii.
„Prețurile, da, sunt mai mari, este normal să fie. Nu știu câți au stat la aer condiționat și vin și comentează. Noi am muncit în cod roșu. De exemplu, anul trecut roșia de suc a fost 1,80 lei, 70 de bani, acum e 2 lei, 5 lei, 6 lei, deci astea sunt prețurile și e normal”, a mai spus producătorul.
Vremea, principalul factor negativ
Unii cultivatori spun că din cauza condițiilor meteo, aproximativ jumătate din recolte au fost distruse. Ca urmare, acestea ajung în piețe la prețuri de 9-10 sau chiar 12 lei pe kilogram.
„Prețurile, da, sunt mai mari, este normal să fie. Nu știu câți au stat la aer condiționat și vin și comentează. Noi am muncit în cod roșu. De exemplu, anul trecut roșia de suc a fost 1,80 lei, 70 de bani, acum e 2 lei, 5 lei, 6 lei, deci astea sunt prețurile și e normal”, afirmă un alt producător de tomate.
Pe de altă parte, legumicultorii se confruntă cu dificultăți în menținerea culturilor de roșii. Din cauza valorilor termice excesive, tomatele au ajuns să se coacă la exterior, iar la interior au rămas verzi.
„S-au înmulțit foarte mult dăunătorii datorită căldurii și costurile au crescut foarte mult. Dacă cultura mergea bine și era o vară mai blândă, producția era cam 10 kg pe metru pătrat și acum s-a diminuat cu cel puțin 50%”, mai spune un producător.
Cu toate acestea, fermierii speră să mai recupereze din pierderi odată cu ajutorul oferit din partea programului Tomata, potrivit romaniatv.
