Patronii de pe litoral sunt cuprinşi de o nelinişte profundă în faţa influxului de turişti. Motivul acestei preocupări constă în absenţa angajaţilor. Se impune urgența de a găsi nu mai puţin de 20.000 de lucrători disponibili să îşi desfăşoare activitatea în hoteluri şi restaurante și nici măcar muncitorii asiatici nu mai reprezintă o opţiune viabilă.
La începutul sezonului turistic, doar jumătate dintre angajați sunt prezenți, iar restul locurilor de muncă rămân neocupate. „Nu găsim mai ales calificaţi, asta este o foarte mare problemă. Pe HoReCa este mai greu. Nu mai sunt şcolile profesionale care erau cândva”, spune un manager de hotel.
În România, încă suntem afectați de prejudecăți, deoarece părinții consideră în continuare școlile profesionale drept o opțiune de rezervă pentru copiii lor. Învățământul dual câștigă popularitate de la an la an, dar încă nu a atins nivelul în care poate satisface cererea de forță de muncă în sezonul turistic.
Străinii iau locurile de muncă pe care noi nu le dorim
Sameer și Udayanga sunt doi tineri din Sri Lanka care au lucrat într-un hotel de pe litoralul românesc timp de doi ani. Fie din necesitate, fie din dorința de a învăța lucruri noi, aceștia au deprins arta preparării mâncărurilor tradiționale românești. Cu toate acestea, puțini turiști sunt conștienți că sarmalele, varza călită sau chifteluțele sunt pregătite de către acești străini.
„Am aflat de România printr-un prieten. Mi-a spus că este un loc frumos pentru a munci şi chiar este cum a spus, este un loc foarte frumos”, spune Udayanga Dissanayake, lucrător în bucătărie. Colegul său Sameer Ahamed, aprobă: „Salariul de aici este mai bun decât îl aveam în Sri Lanka. Este un salariu bun şi suficient pentru mine.”
La un etaj mai sus se află și Yogaraja. El provine dintr-o familie numeroasă din Sri Lanka, care are nevoie de bani pentru a-și susține frații mai mici în continuarea studiilor lor. Yogaraja lucrează în sectorul curățeniei camerelor și este mândru de munca pe care o desfășoară. Toate câștigurile sale sunt trimise acasă, pentru a sprijini nevoile financiare ale familiei sale. „Nu simt că muncesc aici, mă simt ca acasă. E ca o a doua casă pentru mine. Sunt foarte fericit cu munca mea”.
Se caută personal și pe plajele de pe litoral
Răzvan Chitan, administrator plajă încearcă să ademenească doritori cu salarii atractive: „Au două mese pe zi, hidratare la discreţie şi plus salariul. Un puşti de 18 ani să câştige între 3500 şi 4500 de lei pe lună, depinde doar de el, plus tipsu-l pe care şi-l face, eu cred că e un salariu foarte atractiv. Nu e mare filosofie să închiriezi un şezlong sau să pui o bere la draf într-un pahar.
„Nu doar oamenii buni trebuie plătiţi bine, ci şi începătorii. Că trebuie să le dai avânt, ”Mamă, am câştigat şi am câştigat bine, chiar dacă munca a fost cum a fost.”, spune un patron la o terasă de la mare.
Patronii depun eforturi considerabile pentru a atrage muncitori, utilizând diverse metode. Acestea includ publicarea de anunțuri de angajare, colaborarea cu agenții de stat sau cu firme private de recrutare. Adelina Vlad, o persoană implicată în domeniul turismului, remarcă existența unui număr semnificativ de oferte de locuri de muncă destinate personalului calificat. Agenții economici manifestă un interes crescut în recrutarea de personal cu competențe și calificări specifice în industria turismului, relatează Observator.
