Producătorii de bere din Regatul Unit reduc conținutul de alcool din băuturi, însă nu și prețul unora dintre cele mai populare sortimente ale lor, în ceea ce a fost descris ca fiind un alt exemplu de „contracție”.
Greene King, un important producător de bere și un lanț de pub-uri din Marea Britanie, a redus conținutul de alcool, sau ABV, al popularei sale beri palide Old Speckled Hen la 4,8% de la 5%, a declarat un purtător de cuvânt al Greene King pentru CNN.
În martie, cel mai vechi producător de bere din țară, Shepherd Neame, a redus ABV-ul berilor sale îmbuteliate Spitfire și Bishops Finger la 4,2% și, respectiv, 5,2%, de la 4,5% și 5,4%, a declarat un purtător de cuvânt.
Cotidianul Mail on Sunday, care a publicat duminică o investigație, a declarat că producătorii de bere au păstrat intactă dimensiunea sticlelor și a dozelor, cu aceeași cantitate de lichid, dar au redus cantitatea de alcool.
Publicația a afirmat că aceast „drinkflation” (Inflația băuturilor) reflectă „shrinkflation”, practica producătorilor de alimente și a supermarketurilor de a reduce dimensiunea produselor lor fără a reduce prețurile.
Deoarece, în conformitate cu legislația britanică, producătorii de bere plătesc mai puține taxe pentru băuturile cu un conținut mai mic de alcool, ziarul a susținut că societățile au încasat această economie în loc să o transfere către clienți prin scăderea prețurilor.
Dar purtătorul de cuvânt al Greene King a declarat pentru CNN că reducerea ABV a ajutat pur și simplu la compensarea unor costuri în creștere, după ani de „presiuni inflaționiste asupra materiilor prime, costurilor de ambalare și prețurilor la energie”.
Reducerea ABV-ului „scade [taxa] pe care o plătim fără a afecta în mod vizibil aroma berii”, a spus purtătorul de cuvânt.
Purtătorul de cuvânt al Shepherd Neame a declarat pentru CNN că a redus conținutul ABV al berii sale pentru „a le extinde atractivitatea”, deoarece consumatorii „aleg din ce în ce mai mult băuturi cu un conținut mai mic de alcool ca parte a unui stil de viață sănătos”.
Compania de bere dă vina pe costurile ridicate de producție
De asemenea, purtătorul de cuvânt a mai spus că producătorul de bere a înregistrat „creșteri semnificative” ale costurilor materiilor prime, precum energia și sticla, și că, în consecință, a majorat prețurile la toate berile sale.
În ianuarie, producătorul olandez de bere Heineken a redus conținutul ABV al Foster’s larger, pe care o vinde în Marea Britanie, la 3,7% de la 4%.
Un purtător de cuvânt al afacerii britanice a producătorului de bere a declarat pentru CNN că a făcut acest lucru deoarece „consumatorii aleg din ce în ce mai mult produse cu un nivel mai scăzut de ABV ca parte a unui stil de viață echilibrat”, dar a adăugat că a înregistrat „creșteri de costuri fără precedent”.
Inflația încăpățânată
Emma McClarkin, director executiv al British Beer and Pub Association, a declarat că, în ciuda răcirii inflației din Marea Britanie, companiile „încă simt foarte mult presiunea” și pur și simplu găsesc modalități de a absorbi costurile mai mari.
„Producătorii de bere s-au confruntat în ultimii doi ani cu creșteri tot mai mari de prețuri în toate lanțurile de aprovizionare și, în măsura posibilităților, au absorbit costurile pentru a evita ca clienții să plătească mai mult decât trebuie pentru berea lor”, a declarat McClarkin.
Inflația prețurilor de consum în Marea Britanie rămâne încăpățânat de ridicată, ajungând la 8,7% în aprilie. Inflația a scăzut în ultimele luni, dar este în continuare mai mare decât în orice altă țară din Grupul celor șapte.
Fostul guvernator al Băncii Angliei, Mark Carney, a declarat vineri pentru cotidianul The Daily Telegraph că Brexitul a fost un „aspect unic” al economiei britanice care a contribuit la explicarea faptului că inflația a rămas atât de ridicată.
„Am stabilit înainte de Brexit că [va crea] un șoc negativ al ofertei pentru o perioadă de timp, iar consecința va fi o liră mai slabă, o inflație mai mare și o creștere mai slabă”, a spus el.
Carney a spus că nu se bucură să spună „v-am spus noi”, deoarece milioane de britanici obișnuiți sunt cei care suferă acum.
