Producția de cereale este din ce în ce mai slabă, așa încât toamna o să vină cu vești proaste, prețurile aproape că se vor dubla.
Producatorii de grâu au dublat preturile în acest an, situatiecare a creat un blocaj pe piata si a scumpit faina cu 40% în ultima saptamâna, astfel ca pâinea va costa cu aproximativ 15% mai multpâna la finele lui august, a declarat Aurel Popescu, presedinte Rompan.
„Problemele sunt, din punctul meu de vedere, nu grave, ci aș putea spune, foarte grave. Prețul materiei prime a explodat, prețurile transporturilor, de asemenea. Lumea, de la zi la zi, devine tot mai cumpătată, este foarte, foarte greu. Eu unul cel puțin, mă gândesc foarte serios dacă mai pot sau nu mai pot continua această activitate”, a declarat pentru un post de televiziune Dan David, brutar.
Producția de cereale este cu mult sub așteptări, lucru care, din păcate, duce la scumpirea grâului și a făinii. O pâine de 300 de grame care costă acum 2 lei, va fi vândută din toamnă cu cel puțin 3 lei, spun brutarii din Buzău, potrivit Antena3.
Condițiile meteo
Pe de altă parte, nici la ferme situația nu stă pre roz. Recolta din acest an fiind foarte săracă, producătorii sunt obligați să scumpescă prețurle. „Condițiile meteo nu ne-au ajutat, astfel încât avem zone cu producții foarte mici, zona Râmnicului Sărat, unde producțiile la grâu au fost între 1.500 -2.000 de kilograme la hectar, ceea ce a făcut ca în mare parte, fermierii să nu își poată recupera cheltuielile”, susține Valeriu Alecu, fermier.
Mai mult de 70% din teritoriul României se confruntă în acest moment cu probleme din cauza secetei. Seceta persistă în mare parte din țara chiar dacă a plouat în anumite zone.
La culturile prăşitoare, datorită temperaturilor maxime ridicate din aer situate peste limitele biologice critice de rezistenţă a plantelor (30 – 32 grade Celsius), asociate cu deficite de apă în sol, îndeosebi din sudul, sud-estul şi vestul ţării, se va produce în continuare fenomenul de ofilire temporară şi răsucire a aparatului foliar în orele de amiază, îngălbenirea şi/sau uscarea prematură a frunzelor bazale, precum şi forţarea proceselor fiziologice, ca urmare a creşterii consumului de apă prin evapotranspiraţie al plantelor, notează Agerpres.
Grâul de toamnă înfiinţat în perioada optimă se va recolta pe ultimele suprafeţe agricole, în aproape toată ţara. În culturile întârziate fenologic se va putea definitiva maturitatea ceară, plantele aflându-se predominant la maturitate deplină (30-100%) şi recoltare.
