Grâul este un aliment de bază pentru miliarde de oameni din întreaga lume.
După orez și porumb, grâul este a treia cea mai produsă cereală la nivel mondial și a doua cea mai produsă pentru consumul uman. Și având în vedere importanța grâului în sistemul alimentar global, orice impact asupra marilor producători, cum ar fi seceta, războaiele sau alte evenimente, poate avea un impact asupra întregii lumi,
Primele 10 țări producătoare de grâu
În timp ce peste 80 de țări diferite produc grâu în întreaga lume, majoritatea producției globaleVine inflația, crește grâul! India dorește să se asigure de propria securitate alimentară, neglijând aprovizionarea altor țări provine doar dintr-o mână de țări, potrivit datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).
Iată o privire asupra primelor 10 țări producătoare de grâu la nivel mondial, pe baza producției totale în tone din perioada 2000-2020:
China, cel mai mare producător de grâu din lume, a produs peste 2,4 miliarde de tone de grâu în ultimele două decenii, reprezentând aproximativ 17% din producția totală în perioada 2000-2020
Cea mai mare parte a grâului chinezesc este utilizată pe plan intern pentru a contribui la satisfacerea cererii crescânde de alimente a țării. China este cel mai mare consumator de grâu din lume – în 2020/2021, această țară a reprezentat aproximativ 19% din consumul mondial de grâu.
A doua mare țară producătoare de grâu este India. În ultimele două decenii, India a produs 12,5% din grâul mondial. La fel ca și China, India păstrează cea mai mare parte a grâului său pe plan intern, din cauza cererii semnificative de alimente din întreaga țară.
Rusia, al treilea mare producător de grâu din lume, este, de asemenea, cel mai mare exportator global de grâu. Țara a exportat grâu în valoare de peste 7,3 miliarde de dolari în 2021, reprezentând aproximativ 13,1% din totalul exporturilor de grâu din acel an.
România, conform studiului, este reponsabilă pentru 1% din cantitatea mondială de grâu.
Impactul Rusia-Ucraina asupra pieței mondiale a grâului
Deoarece Rusia și Ucraina sunt ambele producători importanți de grâu la nivel mondial, conflictul actual dintre cele două țări a provocat perturbări masive pe piața mondială a grâului.
Conflictul a avut un impact și asupra industriilor adiacente. De exemplu, Rusia este unul dintre principalii furnizori mondiali de îngrășăminte, iar conflictul a dus la o penurie globală de îngrășăminte, ceea ce ar putea duce la o penurie de alimente la nivel mondial.
Pentru moment exporturile de grâu au fost reluate în baza acordului de la Istanbul, blocada rusească din Marea Neagră a fost ridicată, iar din principlalele porturi ale Ucrainei în frunte cu Odessa au plecat peste 20 de nave încărcate pentru a alimenta necesarul global, totalizând o cantitate de peste 600,000 de tone de grâu.
Acordul de la Istanbul a intrat în vigoare la data de 22.07. 2022 și are valabilitate 120 de zile, conform financialintelligence.ro
O potențială extindere a acordului este luată în considerare în cadrul întânirii trilaterale de Lvov dintre președintele turc Recep Erdogan, omologul său ucrainean Volodimir Zelensky și secretarul general ONU, Antonio Guterres.
