Prețul uleiului de măsline se află la niveluri ridicate pe tot traseul din câmp până la raft. O situaţie fără precedent, și nu se prevede momentul în care va începe detensionarea acestei pieţe.
Relevant este faptul că mari creșteri de preț se înregistrează în primele trei ţări producătoare de ulei de măsline din UE. De asemenea, în toate țările „inflația uleiului de măsline” este galopantă.
Conform Eurostat, în ianuarie 2024, prețul uleiului de măsline în UE a fost cu 50% mai mare decât în ianuarie 2023. Prețul uleiului de măsline a crescut mai ales în a doua jumătate a anului 2023.
Piața uleiului de măsline
Concret, în luna august saltul a fost de 37% (comparativ cu august 2022). Tendința s-a accelerat în septembrie (+44%) și octombrie (+50%). Rata anuală maximă de creştere a avut loc în noiembrie 2023 (+51% față de noiembrie 2022). Decembrie a cunoscut o ușoară încetinire, prețurile fiind cu 47% mai mari (comparativ cu decembrie 2022).
Tot potrivit Eurostat, în ianuarie 2024, toate țările UE au raportat o creștere a preţului uleiului de măsline la nivel anual.
Cea mai mare creștere a fost înregistrată în Portugalia (+69% față de ianuarie 2023), urmată de Grecia (+67%) și Spania (+63%). Cele mai mici creșteri de preț au fost înregistrate în România (+13%), Irlanda (+16%) și Țările de Jos (+18%). Dinamica pieței existentă la sfârșitul anului 2023 a continuat şi la începutul lui 2024.
Industria uleiului de măsline se confruntă cu provocări fără precedent încă din stadiul de producție. Recoltele sunt reduse în principalele țări producătoare (Grecia, Spania și Italia), din cauza inflaţiei generale. Dar şi din cauza unei scăderi preconizate a consumului local. Totuşi, prețurile rămân ridicate datorită cererii persistente de pe piețele de export.
Problemele legate de producție
Din cauza recoltelor slabe din Spania și Grecia, este de așteptat ca Italia să producă o treime din uleiul de măsline din Europa în acest an.
Producția în Spania se ridică până acum la 315.995 de tone, în timp ce producția finală este de așteptat să atingă 324.000 de tone. În ceea ce priveşte consumul, se estimează că acesta va ajunge la 470.000 de tone. Iar stocurile se vor situa la 140.000 de tone.
